Salade de côtelette de porc et chou avec bacon et maïs – détaillée recette. Valeur nutritionnelle par portion: 4) Calories 491 , graisse totale 31 g., Graisse saturée g., Protéine 32 g., glucides 20 g, fibres, mg de cholestérol, mg de sodium, sucre Partager avec des amis: 
Photographie de plat: Justin Walker Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 côtelettes naturelles sur l’os (2-4 cm d’épaisseur; 900 au total gr.)
- 1/2 cuillère à soupe babeurre
- 1/4 Art. mayonnaise
- 2 cuillères à soupe l persil haché
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de cidre
- 1 gousse d’ail râpée
- 1/4 c. À thé sucre
- 4 tranches de bacon
- 2 épis de maïs, grain coupé
- 4 cuillères à soupe salade de chou
- 1 cuillère à soupe tomates cerises coupées en deux
Recettes avec des ingrédients similaires: porc, chou blanc, maïs, tomates cerises, bacon, yaourt, mayonnaise, pomme vinaigre, ail, persil
Préparation de la recette:
- Dans un bol moyen, mélanger le babeurre, la mayonnaise, le persil, vinaigre de cidre, ail, sucre, 1/4 c. à thé les sels; poivre Partir 1/4 Art. ravitaillement en carburant pour le classement. Poke chaque côtelette de porc avec une fourchette sur toute la surface. Mettez la viande sur une plaque à pâtisserie, salez et poivre, tremper dans la vinaigrette des deux côtés. Mariner pour 15 minutes à la température ambiante.
- Préchauffez le gril, placez la viande sous le gril et faites frire jusqu’à ce que le porc ne croûte pas, de 4 à 5 minutes. de chaque côté. Dans En même temps, faites frire le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce que croustillant, 4 à 5 minutes de chaque côté. Étendre sur serviettes en papier et laisser refroidir légèrement; hacher grossièrement. Ajouter les grains de maïs dans la même poêle et cuire en remuant. jusqu’à ce que doré, environ 3 minutes.
- Ajouter la salade de chou, les tomates, 1/4 c. À thé au bacon. les sels; poivre Incorporer avec le reste de la vinaigrette. Verser le porc hacher le jus d’une plaque à pâtisserie; servir avec chou et tomate Vous pouvez également farcir une longe de porc avec du bacon.
