Les gâteaux au crabe de Paula Dean doré et croustillant. Et à l’intérieur, ils ont de la chair de crabe tendre, légumes frais et un mélange de mayonnaise et de sauce Worcester. друзьями: 
Time: 38min Difficulté: facile Portions: 4 – 6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr chair de crabe sans coquille
- 1/3 Art. craquelins broyés
- 3 tiges d’oignons verts finement hachées
- 1/2 cuillère à soupe poivron finement haché
- 1/4 Art. mayonnaise
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café Sauce Worcester
- 1 cuillère à café poudre de moutarde
- Jus 1/2 citron
- 1/4 c. À thé poudre d’ail
- 1 cuillère à café le sel
- Poivre de cayenne sur la pointe d’un couteau
- Farine de panure
- 1/2 cuillère à soupe beurre de cacahuète
- Sauce préférée pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: chair de crabe, poivron, oignon vert, poudre d’ail, poudre de moutarde, sauce Worcestershire, jus de citron, beurre d’arachide, œufs, mayonnaise, farine, poivre craquelins de cayenne moulus
Préparation de la recette:
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf la farine et le beurre d’arachide. Former les galettes et les saupoudrer de farine. Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Quand beurre réchauffer par lots, mettre les côtelettes de crabe dans une casserole et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 4-5 minutes. Proprement retournez les galettes et faites-les frire de l’autre côté pendant environ 4 minutes. Servez chaud avec votre sauce préférée.
