Côtelettes naturelles de dinde panées au bretzel – détaillées recette. Valeur nutritionnelle par portion: 4) Calories 490, graisse totale 1 4 g., Graisse saturée g., Protéines 32 g., glucides 58 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium, sucre g. Partager avec des amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr côtelettes de dinde naturelles coupées en deux le long
- 4 patates douces, environ 170 gr. tous les
- 2 cuillères à soupe bretzels écrasés
- 1,5 c. À thé paprika
- 2 cuillères à soupe l la moutarde
- 1 cuillère à café thym frais haché
- 3 cuillères à soupe l huile végétale
- 1 cuillère à soupe l beurre fondu
- 3 cuillères à soupe l sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe l ciboulette fraîche hachée
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde, patate douce (patate douce), bretzel, sirop d’érable, ciboulette, moutarde, thym, paprika
Préparation de la recette:
- Répartir l’igname avec une fourchette de tous les côtés. Cuire au micro-ondes jusqu’à tendreté, environ 10 minutes Couvrir et mettre de côté.
- Pendant ce temps, saupoudrer les miettes uniformément dans une assiette peu profonde. bretzels. Assaisonner la dinde avec 1 c. paprika, 1/4 c. à thé sel et une pincée de poivre. Étaler un côté de la galette 1 c. l la moutarde et saupoudrer de thym, puis de pain dans des bretzels broyés.
- Chauffer 1,5 c. l huile de cuisson en gros poêle antiadhésive sur feu modéré. Étaler la moitié dinde panée côté vers le bas. Cuire jusqu’à coloration dorée 2 minutes Retourner et cuire encore 1 min. Mettez sur une assiette. Essuyez la poêle et versez le reste de la cuillère à soupe dans celle-ci. l huile végétale. Répétez toute la procédure avec le reste côtelettes.
- Mélanger dans un bol le beurre, 1 c. l sirop d’érable et le reste 1/2 c. à thé paprika. Couper la patate douce et le beurre. Desserrez la pulpe avec une fourchette. Saler, saupoudrer de ciboulette. Combinez les 2 c. À soupe restantes. l sirop d’érable et 1 c. l la moutarde. Servir la dinde avec la sauce à la patate douce et à la moutarde à l’érable.
