Côtelettes de dinde – une recette détaillée pour cuisiner. Partager avec amis: Photo du plat: Alex Garcia Durée: 48 min. Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 poitrine de dinde (170 gr.)
- 2 cuillères à soupe oignons rouges finement hachés
- 1/2 cuillère à soupe coriandre finement hachée
- 1/2 cuillère à soupe persil finement haché
- 1/4 Art. vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
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Préparation de la recette:
- Dans un petit bol, mélanger les oignons, la coriandre, le persil, vinaigre de vin rouge et huile d’olive. Retirer la dinde de la poitrine os, laissant les deux côtés intacts. Couper la poitrine en darnes 5 cm. Mettre les côtelettes de dinde dans la marinade, couvrir et réfrigérer pendant la nuit.
- Faites cuire les escalopes de dinde sur le gril jusqu’à ce que préparation, environ 5-6 minutes. de chaque côté. La viande devrait restez juteux.