Côtelettes de porc aux champignons et oignons

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  35 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  207kcal

• Notation

• Recette

Côtelettes de porc peuvent non seulement être facilement frits dans la panure, mais et cuisiner à la maison très savoureux avec garniture de champignon et oignons. La marjolaine séchée donne une saveur particulière à la farce. Sur le côté, nous faisons des pommes de terre bouillies.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Longe de porc – 4 morceaux (200 g chacun)
• Champignons – 300 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Ail – 1 gousse
• Œufs de poule – 2 pcs
• Chapelure – 200 gr.
• Farine – 3 c.
• Marjolaine séchée – 1 cuillère à soupe
• Assaisonnement pour la viande de porc – 1 c.
• Huile végétale
• Poivre moulu
• Le sel

35 мин35 мин 207

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper les champignons lavés en tranches, oignons – rondelles, ail – finement. Dans l’huile (2 c. À soupe), faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit ramolli, ajouter ail, champignons et frire, en remuant, à feu moyen, jusqu’� le liquide va s’évaporer. Assaisonner avec du sel, de la marjolaine, du poivre moulu et mélanger.

2. Couper les morceaux de longe, saupoudrer de sel, assaisonner pour porc, poivre moulu, étalez la garniture aux champignons sur une hacher côté et fermer.

3. Tremper le porc farci dans la farine, les œufs battus et chapelure.

4. Nous envoyons des côtelettes farcies à l’huile chaude et les faisons frire avec deux côtés à une croûte dorée, retirez du feu et laisser encore 2-3 minutes sous le couvercle.

5. Côtelettes de porc farcies juteuses servir chaud pommes de terre bouillies et salade de chou léger.