Boulettes de viande à la saucisse – une recette détaillée pour la cuisson. друзьями: 
Time:25 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 tubercule de pomme de terre pelée
- 350 gr viande hachée
- 1 petit oignon haché grossièrement (environ 1/3 Art.)
- Quelques brindilles de persil frais
- 1 cuillère à café thym moulu (1/3 d’une poignée)
- Sel et poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, viande de porc hachée, oignons oignon, thym, persil
Préparation de la recette:
- Râpez les pommes de terre sur une planche à découper, salez, puis transférer dans un bol recouvert d’une serviette, essorer l’excès Dans un robot culinaire, charger les pommes de terre, les oignons, le porc émincé, persil, thym, sel et poivre. Battre en mode pulsé jusqu’à ce que recevoir de la viande hachée, comme pour les saucisses. À feu moyen chauffer une grande poêle antiadhésive et verser dans son huile d’olive. Quand l’huile est chaude, forme 8 côtelettes de pommes de terre et de viande 8 cm de large, 1 cm d’épaisseur les dans la casserole. Faire frire les boulettes de viande pendant 6-7 minutes. de chaque côté � saturé brun doré.
