Côtelettes de viande de cheval

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 257,7 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  257,7 kcal

• Notation

• Recette

Dans les supermarchés modernes, il est assez difficile de trouver à vendre viande de cheval. Mais dans les pays du Caucase, ce type de viande est utilisé assez souvent lors de la cuisson de plats différents à la maison. Si vous Si vous voulez toucher cette culture, alors vous devriez essayer ces délicieuses côtelettes de viande de cheval aux graines de sésame.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Viande de cheval – 500 g
• Salo – 150 g
• Zira – ½ c. À thé Ail – 4 dents.
• Lait – 150 ml
• Pain – 100 g
• Oignons – 80 g
• Oeufs – 1 pc.
• Huile végétale – à frire
• Le sel
• Poivre moulu
• Chapelure
• Graines de sésame

45 мин45 мин 257,7

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dénudez les viandes, lavez-les bien et coupez les moyennes un cube. Transférer dans un bol profond et laisser tremper pendant 2-3 heures. Après cela, tordre la viande de cheval dans un hachoir à viande avec de l’ail, bacon et oignons.

2. Faire tremper la quantité requise de pain dans le lait, puis ajouter lui dans la viande hachée. Mettez-y l’oeuf, le sel, le poivre et le zira. Tous bien mélanger, goûter s’il n’y a pas assez de sel – ajouter.

3. Mélanger la chapelure avec les graines de sésame et mélanger.

4. Fashion Côtelettes rondes de viande hachée, les rouler dans la chapelure avec graines de sésame. Faire frire les galettes dans une poêle bien chauffée huile végétale. Si le plat est encore cru après la friture, peut être cuit au four.