Côtes braisées à la choucroute

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 161.6kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 05min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  161.6kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Côtes levées de porc cuites à la maison avec carottes, oignons et choucroute avec ajout de pâte de tomate. Le chou donne à la viande un merveilleux goût légèrement acide. Traditionnel Plat allemand, vous pouvez également faire une purée de pommes de terre pour cela.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Côtes de porc – 1 kg.
• Choucroute – 1 kg.
• Carottes – 1 pc.
• Oignons (petits) – 3 pcs
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 3 c.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Paprika – 1 c. À thé
• Poivre moulu
• Le sel

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 161,6

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Les côtes de porc lavées sont coupées en os en 6 morceaux, mettre sur le fond dans une casserole avec de l’huile. Ajouter une feuille de laurier du sel, du paprika, de la pâte de tomate, du poivre moulu, tranchés en cercles de carottes, oignons entiers pelés.

2. Étaler la choucroute sur le dessus et verser de l’eau pour couvert le chou 2 doigts plus haut (environ 2 litres), mettre ralentir le feu, couvrir et cuire pendant 60 minutes. Nous essayons du sel.

3. Placez les côtes de porc finies sur un morceau d’assiettes, ajouter la choucroute cuite, la sauce et servir avec la pomme de terre salade et pain frais.

Mots-clés:

• viande
• côtes
• porc
• porc
• braisé