Côtes de porc braisées avec sauce

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 10min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  250kcal

• Notation

• Recette

Côtes de porc délicieuses et très parfumées à l’étouffée avec des oignons les oignons et les carottes à la sauce tomate peuvent être cuits à la maison pour le dîner. En accompagnement, il est préférable de faire du riz bouilli.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Côtes de porc (viande) – 3 pcs
• Oignons – 2 pcs
• Carottes – 1 pc.
• Ail – 4 gousses
• Pâte de tomate – 3 c.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Huile végétale – 4 c.
• Poivre moulu
• Le sel

1ч 10мин1ч 10мин 250

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Laver les côtes de porc, saupoudrer de sel et faire frire à feu vif des deux côtés pendant 5-7 minutes, jusqu’à ce que couvert croûte brune. Mettez sur la plaque.

2. Après les côtes, mettre l’oignon, coupé en demi-anneaux, dans l’huile, faire frire pendant 3-4 minutes et étaler les côtes sur le dessus.

3. Ajouter l’ail haché, la pâte de tomate, les carottes râpées, feuille de laurier et verser dans l’eau pour couvrir complètement le contenu. Saler, poivrer, couvrir les côtes de légumes et laisser mijoter doucement 50 minutes en feu.

4. Dans un bol, mélanger la farine avec de l’eau (4 c. À soupe) et verser la casserole avec viande et légumes. Remuer et laisser mijoter encore 5 minutes pour faire la sauce épaissi.

5. Nous mettons les côtelettes délicieuses finies sur des assiettes avec un plat d’accompagnement, verser généreusement avec la sauce, saupoudrer de persil et servir avec légumes et pain frais.