Côtes levées au vin avec sauce aux champignons

3

• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 167,75 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  167,75 kcal

• Notation

• Recette

Il se révélera très savoureux si vous cuisinez les côtelettes à la maison dans du vin rouge et préparez-leur une sauce aux champignons tendre.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• 500 g de côtes de porc (ou d’agneau)
• 200–250 ml de vin rouge
• 300 g de champignons
• 500 ml de crème (10–20%)
• 150 g d’oignon
• 2 cuillères à soupe farine
• le sel
• poivre
• huile végétale

45 мин45 мин 167,75

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper les côtes et les faire frire des deux côtés dans une casserole.
2. Versez le vin, salez.
3. Ragoût sous le couvercle pendant environ 40-45 minutes.
4. Hachez finement l’oignon.
5. Couper les champignons en petits cubes.
6. Faites frire les oignons dans une casserole, puis ajoutez les champignons. Cuire 7 minutes.
7. Ajouter la crème et porter à ébullition.
8. Ajouter la farine et bien mélanger.
9. Porter à ébullition à nouveau. La sauce est prête!
10. Mettre les côtes, verser la sauce sur le dessus. Avoir une belle l’appétit!

Mots-clés:

• plus chaud