Pour cuisiner ce plat, vous pouvez utiliser n’importe quelle courgette, les couper en petits cubes. Un peu d’huile d’olive, du vin le vinaigre, les oignons, les herbes fraîches et l’ail donnent un goût vif aux courgettes et les piments jalapeno ajoutent de la chaleur réchauffante. Degré de combustion dépendra du soin avec lequel vous avez nettoyé la nacelle graine. Moins il y a de graines, plus le goût du poivre est doux. Garnir les tours très léger et adapté à presque tous les plats. une portion: (total 4) Calories 87, graisse totale 6 g., saturé graisses g., protéines 2 g., glucides 8 g. fibres, g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 courgettes jaunes ou vertes moyennes, ou un mélange de celles-ci, hachées cubes (environ 0,7 kg)
- 1,5 cuillère à soupe. l huile d’olive
- 1 petite gousse de jalapeno, hachée (avec une petite nombre de graines)
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 1,5 c. À thé vinaigre de vin blanc
- 2 c. À thé sauge ou romarin frais finement hachés
- 1 grosse gousse d’ail, émincée
- 1/4 Art. ciboulette fraîche hachée
Recettes avec des ingrédients similaires: courgettes, jalapenos, vin vinaigre, sauge, romarin
Préparation de la recette:
- Dans une grande poêle avec un revêtement anti-adhésif sur modérément chauffer l’huile à feu vif. Ajouter les courgettes, les jalapenos, les oignons, vinaigre, 3/4 c. à thé saler et poivrer au goût et mélanger. Couverture couvercle et cuire jusqu’à ce que les courgettes commencent à frire, deux fois mélanger
Temps de cuisson
, environ 6 minutes.
- Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson en remuant de temps en temps. jusqu’à ce que les courgettes soient bien dorées et tendres, 6 autres minutes. Ajouter la sauge et l’ail et cuire pendant 1 minute. Salez à goûter. Incorporer la ciboulette, transférer dans un bol ou une portion plat et servir.
