Des cuisses de poulet désossées et sans peau sont frites dans la rue ou maison grill afin qu’ils restent des marques appétissantes de grillades, puis coupées et servies avec une garniture de pâtes à la crème. Elle obtient cette texture grâce à une sauce au yogourt épicé et fromage de chèvre, qui fond sur les pâtes et enveloppe littéralement elle Pour la cuisson, il vaut mieux utiliser une petite pâte de taille orzo avec du grain de riz. Les pois verts lui donneront plus de texture, et Le zeste de citron et les verts aromatiques s’enrichiront d’un goût éclatant. valeur d’une portion: (total 4) Calories 31 7, graisse totale 9,5 g., acides gras saturés, protéines 21 g, glucides 37 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 55 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/4 Art. yogourt nature sans gras la température
- 1 grosse gousse d’ail, émincée
- Zeste et jus d’1 citron
- 3 c. À thé huile d’olive
- 3 cuisses de poulet désossées et sans peau
- 1 cuillère à soupe pâtes de grains entiers orzo
- 1 cuillère à soupe pois congelés, décongelés et secs
- 60 gr fromage de chèvre finement haché, salle la température
- 4 cuillères à soupe l verts hachés comme l’estragon et le basilic
Recettes avec des ingrédients similaires: yaourt, ail, citron, poulet hanches, pâte d’orzo, pois, fromage de chèvre, estragon, basilic
Préparation de la recette:
- Dans une casserole, porter l’eau à ébullition, faire chauffer le gril feu moyen ou une poêle à feu moyen.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger le yogourt, l’ail, le jus de citron, 2 c. À thé huile d’olive et 0,5 c. sel et poivre noir.
- Frotter les cuisses de poulet avec le reste de la c. huile d’olive 1/4 à thé sel et 0,5 c. à thé poivre noir Frire jusqu’à cuisson complète et bonnes marques du grill, 10-12 minutes de chaque côté. Mettez une planche à découper et laissez reposer au moins 5 minutes.
- Verser la pâte d’orzo dans de l’eau bouillante et porter à ébullition conformément � recommandation sur l’emballage à al dente en remuant les pois pour une minute jusqu’à prêt. Égoutter le liquide en versant séparément 1 c. Incorporer les pâtes et les pois dans le mélange de yogourt et de fromage de chèvre, 3 Art. l verts et un minimum de 3/4 c. liquide de cuisson. Passer � plat de service.
- Hacher finement le poulet et l’étendre sur la pâte. Saupoudrer de zeste citron et le reste 1 c. l les verts.
