Le riz au jasmin cuit à l’eau avec des tranches de gingembre acquiert une nouvelle saveur inhabituelle qui se marie parfaitement avec fruits de mer Servez-le aux crevettes au brocoli sauce épicée à l’ail. Inflorescences de crevettes et de brocolis individuellement frit dans une casserole puis mélangé dans une sauce fabuleuse à base de bouillon de volaille et de ketchup, avec l’achat de sauce à l’ail chaud, sauce aux huîtres et une petite quantité amidon pour épaississement. Les fruits de mer et le brocoli sont frits juste quelques minutes pour qu’ils restent agréablement élastiques et croustillant et a conservé tous les avantages. portions: (total 4) calories 520, graisse totale 1 6 g, graisse saturée g., protéines 23 g., glucides 69 g., fibres g., cholestérol mg. sodium mg, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 0,6 kg grosse crevette, pelée des coquilles et intestinale les veines
- 350 gr inflorescences de brocoli (environ 6 cuillères à soupe)
- 4 fines tranches de racine de gingembre fraîchement pelée + 2 c. l gingembre haché
- 1,5 cuillère à soupe. riz au jasmin
- 0,5 cuillère à soupe. bouillon de poulet légèrement salé
- 1/3 Art. ketchup
- 2 cuillères à soupe l sauce à l’ail chaud
- 1 cuillère à soupe l sauce aux huîtres
- 1 cuillère à soupe l amidon de maïs
- 1/4 Art. huile végétale
Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, riz au jasmin, chou brocoli, sauce aux huîtres, sauce à l’ail, racine de gingembre, ketchup, amidon
Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne, mélanger 2 et 1/4 c. eau et morceaux et le gingembre à feu vif porter à ébullition. Ajouter du riz et encore porter à ébullition. Couvrir, réduire au minimum la chaleur et cuire jusqu’à ce que l’eau soit absorbée et que le riz soit mou, environ 18 minutes. Détachez le riz avec une fourchette et couvrez.
- Pendant ce temps, dans une tasse à mesurer, mélanger le bouillon de poulet, le ketchup, sauce épicée à l’ail, sauce aux huîtres, amidon de maïs et 0,5 c. de l’eau Dans une grande poêle avec un revêtement anti-adhésif sur modérément à feu vif, faire chauffer 2 c. l huile végétale. Ajouter crevettes en deux fois et les faire frire jusqu’à ce qu’elles deviennent translucide, 1-2 minutes de chaque côté. Passer � un grand bol.
- Mettez le brocoli et 0,5 c. À soupe dans une casserole. eau et cuisine en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le brocoli devienne croustillant l’eau ne s’évapore pas, environ 3 minutes. Ajouter au bol avec crevettes.
- Ajoutez les 2 c. À soupe restantes à la casserole. l huile végétale. Mettez le gingembre haché et faites-le frire jusqu’à ce qu’il soit doré, à partir de 30 secondes à 1 minute. Verser la sauce finie et laisser mijoter jusqu’à consistance épaisse. environ 2 minutes. Ajouter les crevettes et le brocoli et mélanger, quand ajouter un peu d’eau pour rendre la sauce plus liquide. Servir avec du riz.
