La deuxième recette de plat – crevettes à la bouillie de maïs. Crevette préparé dans une sauce au lait avec du vin blanc, avec adjonction de légumes et jambon fumé. Le porridge est fabriqué à partir de gruau de maïs à croissance rapide préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 266, graisses totales 7 g, graisses saturées g., protéines 20 g., glucides 31 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec amis: 
Photo du plat: Kat Toych Durée: 25 min. Difficulté: facile Portions: 4 recettes utilisent des récipients volumétriques avec un volume de: 1 tasse (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 3 tranches de longe ou de jambon prosciutto fumé et bouilli, couper en tranches
- 1 oignon moyen, hacher finement
- 1 poivron vert moyen, hacher finement
- 1 gousse d’ail, hacher finement
- 1/4 Art. vin blanc sec
- 1 cuillère à café fécule de maïs ou de pomme de terre
- 1/2 cuillère à soupe bouillon de poulet légèrement salé
- 1/2 cuillère à soupe crème à boire faible en calories
- 350 gr grosse crevette, zeste
- 3/4 Art. gruau de maïs blanc khomini (maïs transformé alcaline) cuisson instantanée
- Oignons verts hachés (parties vertes uniquement), pour classement
Recettes avec des ingrédients similaires: prosciutto, lard fumé, jambon, oignons, poivrons, ail, vin blanc, amidon, crème, crevettes, gruau de maïs, oignons verts
Préparation de la recette:
- Dans une grande poêle antiadhésive, chauffez l’huile jusqu’à ce que température moyenne. Ajouter le bacon, l’oignon, le poivron et les faire frire, en remuant jusqu’à ce que les légumes soient tendres, 3-5 minutes. Ajouter ail et continuer la cuisson pendant 30 secondes. Ajouter le vin blanc et porter à ébullition, cuire 1 min.
- Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs avec 1 c. l bouillon de poulet. Ajouter le mélange d’amidon dans la casserole, reste du bouillon et de la crème. Remuer constamment, porter à ébullition et faites bouillir la sauce avec une légère ébullition pendant 3 minutes, jusqu’à épaississement légèrement. Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce que la viande ne soit plus transparent, environ 3 minutes
- Pendant ce temps, faites cuire la bouillie de maïs en suivant les instructions du emballage. Servir les crevettes avec la sauce, en déposant sur le porridge et saupoudré d’oignons verts.
