Crevettes de bon goût, dans lesquelles la coriandre est ressentie clairement, mais pas excessivement, avec un accent de citron vert brillant. La marinade est idéale pour à ce plat. Peut-être que la crevette sera encore meilleure si vous la tenez eux pendant environ une heure au lieu de 30 minutes. La quantité d’ail, si désiré peut être augmenté, mais pour enlever la coque, comme indiqué dans la recette, pas ça vaut le coup. Pour servir un tel plat, par exemple avec du riz ou du couscous prenez une bonne collation. Déjà sur une assiette on peut arroser les crevettes jus de citron vert restant, puis savourez le goût et Compliments d’invité Partager avec vos amis: 
Temps: 55 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 8 crevettes géantes, en coquilles (environ 600 gr.)
- 1/2 gros jalapenos avec des graines
- 3 branches de thym frais, feuilles sélectionnées
- 2 jus de citron vert (environ 1/4 cuillère à soupe)
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à café gros sel, encore facultatif
- 1 gousse d’ail hachée
- 2 plumes d’oignons verts
- 1 cuillère à soupe feuilles de coriandre hachées grossièrement
Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, jalapenos, jus de citron vert, oignons verts, ail, thym, coriandre
Préparation de la recette:
- Allumez le gril à une température modérée à élevée. Sans décoller coquille, couper chaque crevette environ 3/4 du dos côtelé. Puis retirez le centre sombre une bande. Rincer et éponger les crevettes. Mélanger au fouet un bol peu profond ou un plat enduit qui ne réagit pas avec acide, feuilles de thym, jus de citron vert, 1 c. l huile d’olive 1/2 à thé sel et poivre noir au goût. Poser les crevettes tranchées côté dans le mélange et réfrigérer pendant 30 minutes.
- Broyer l’ail, les jalapenos, la ciboulette, dans un robot ménager, le restant 1 c. l huile d’olive et 1/2 cuillère à café saler � il s’est avéré une consistance pâteuse rugueuse. Ajouter la coriandre et battre seulement jusqu’à ce qu’il se mélange avec masse.
- À l’aide d’une cuillère, remplissez les crevettes de la coupe avec le mélange et fermez-les. Griller sur le côté (pour ne pas tomber) farce), dans les 3 minutes.Tourner de l’autre côté de la carapace, couvrir et cuire encore 2 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes devenir rose et légèrement dur au toucher. Saupoudrer de sel et Donner des conseils culinaires manger avec un couteau et une fourchette, sauf si vous êtes à l’extérieur quand En été, vous êtes dans une atmosphère détendue. Servir un tel plat avec beaucoup de serviettes, si votre entreprise n’est pas loin guidé par le principe de “nettoyé à la main et mangé. “Les crevettes cuites dans des coquilles ont plus saveur intense. Dans ce cas, la protection contre La sur-cuisson est un problème courant pour ces crustacés. Crevette même les gigantesques continuent à cuisiner après avoir été retirés de griller. Il vaut mieux les faire frire jusqu’à ce que la viande soit opaque et puis laissez les fruits de mer délicats ne parviennent plus le feu.
