Les crevettes grillées sont très savoureuses, juteux, vibrant et parfumé. La sauce est remplie de tomates fraîches piquant d’oignons et de sauce épicée, ainsi qu’un goût inhabituel citron frit. Le miel et l’huile d’olive lui donnent un raffinement аромат. 
Time: 35min Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. purifié à partir des coquilles et du tractus intestinal de grande crevette
- 2 tomates à la crème mûres
- En rondelles, 1 cm de large, 1/2 gros oignon
- 1 citron coupé en deux
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à café sauce Worcester
- 1 cuillère à café chérie
- 1 cuillère à soupe l raifort de table
- Sauce piquante
Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, tomates italiennes, Sauce Worcestershire, raifort de table, citron, miel
Préparation de la recette:
- Allumez un gril ou un gril haute vitesse à feu vif. Huiler légèrement la grille.
- Mettez les tomates, les oignons et le citron sur une plaque à pâtisserie. Lubrifier 1 cuillère à soupe. l huile et saupoudrer généreusement de sel et poivre. Mettez les tomates, les oignons et citron grillé, coupé. Frire pendant 6-8 minutes jusqu’à ce que des taches foncées apparaissent, retournez les tomates et les tranches d’oignon si nécessaire, afin qu’ils soient uniformément frits. Shift légumes grillés et citron sur la même plaque de cuisson sur laquelle ils étaient avant. Laisser refroidir pendant 5 minutes. Ne nettoyez pas le gril.
- Broyer les tomates et les oignons dans un mélangeur avec un demi-jus citron frit, sauce Worcester, miel, raifort, sauce épicée et 1 Art. l les huiles. Broyer jusqu’à obtenir une purée de tomates lisse. Saison 1 c. sel et 1/4 c. à thé poivre Verser dans un petit bol de service et mettre de côté.
- Mélanger les crevettes avec le restant 1 c. l huile et beaucoup saupoudrer de sel et de poivre. Griller pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que les taches légèrement frites des deux côtés n’apparaîtront que tendres. Transférer les crevettes dans un grand plat et servir avec la sauce de tomates au four. Coupez le reste du citron frit en tranches et servir les crevettes au bord.
