Incroyablement facile à faire des brochettes de crevettes imagination sur les rivages de la Méditerranée dans la chaleur et l’été. Secret dans combinaison d’ingrédients et de sauce à base de yaourt grec et olives. Vous pouvez compléter les crevettes avec une salade ou un plat d’accompagnement à votre goût et obtenez un plat complet. Partagez avec vos amis: 
Temps: 20 minutes Difficulté: facile Portions: 4 – 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr (21-24 pcs.) Crevette, peler et enlever intestinale veine
- 1 cuillère à café paprika
- 1/4 Art. mayonnaise
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de vin blanc
- 2 c. À thé Moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café moutarde à grains entiers
- 2 cuillères à soupe l aneth haché
- 1 cuillère à soupe yaourt grec
- 1/4 Art. olives dénoyautées
- 1 cuillère à soupe l feuilles d’origan fraîches
- 1 jus de citron pressé
- 2 gousses d’ail, hacher finement
- Brochettes de bois de 15 cm, tremper 30 dans de l’eau min
- Huile de canola
Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, moutarde de Dijon, moutarde à grains entiers, mayonnaise, yaourt, vinaigre de vin, olives, paprika, origan, aneth
Préparation de la recette:
- Fortement griller. Enfiler 3 crevettes sur 2 brochettes (afin qu’ils soient à plat). Faire la même chose avec la crevette restante. Lubrifier et assaisonner avec du paprika, du sel et poivrer au goût. Faire sauter jusqu’à ce que les deux soient dorés côtés, de sorte que les crevettes soient complètement cuites, environ 1,5 min de chaque côté.
- Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, le vinaigre de vin blanc, la moutarde, et l’aneth, assaisonner avec du sel et du poivre. Mettez les crevettes sur plat et verser immédiatement la vinaigrette à la moutarde.
- Mélanger le yogourt, les olives, l’origan et le citron dans un robot culinaire jus et l’ail, et battre jusqu’à consistance lisse. Saison sel et poivre au goût. Servir les crevettes avec la sauce.
