La recette de cuisses de poulet cuites au four dans un mélange de sésame, le zeste et le thym. Poulet servi avec laitue, salade de concombre, vinaigrette tomate, chips de pita et sésame au citron. une portion: (4 au total) Calories 356, lipides totaux 17 g, saturés graisses g., protéines 30 g., glucides 22 g., fibres g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Justin Walker Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 8 cuisses de poulet sur des os avec peau (900 – 1100 gr.)
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 2 têtes de laitue, hachées finement (environ 8 cuillères à soupe)
- 1 concombre finement haché
- 1 tomate finement hachée
- 2 cuillères à soupe chips de pita légèrement salées, pré émietté
- 1 cuillère à soupe l graines de sésame frites
- 1 cuillère à soupe l zeste de citron râpé
- 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de vin rouge
- 2 c. À thé thym séché
- 1/2 cuillère à café sucre
Recettes avec des ingrédients similaires: cuisses de poulet, graines de sésame, citron jus, zeste de citron, chips de pita, tomates, concombres, laitue, thym, vinaigre de vin
Préparation de la recette:
- Faire le mélange cuisse de poulet: dans le moulin pour mélange d’épices graines de sésame, zeste de citron, thym, sucre, 1/2 heure l sel et 1/4 c. à thé poivre Broyer le mélange un peu. Préchauffer cuire les cuisses de poulet saler et râper mélange, mettre de côté précédemment 1,5 c. l Mettre sur une plaque à pâtisserie peler et cuire sous le gril pendant 8 à 10 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la croûte d’or. La température de la viande devrait être de 75 degrés.
- Préparez la vinaigrette: dans un bol, mélangez 1 c. l laisser l’assaisonnement, le jus de citron, le vinaigre et le sel au goût. Mélanger et ajoutez l’huile d’olive.
- Lorsque le poulet est complètement prêt, ajoutez 1 cuillère à soupe à la vinaigrette. l démarquer le jus de viande et la graisse. Ajouter la laitue, le concombre, chips de tomates et de pita, sel, poivre et mélange. De poulet saupoudrer de la 1/2 cuillère à soupe restante. l mélanges d’épices et servir avec salade
