Les cuisses de poulet marinées ont un goût et un arôme particuliers, la viande est douce et juteuse. Ils sont assez simples pour lors de la cuisson, vous devrez bricoler un peu la marinade, mais le résultat final того стоит. 
Time: 8 час. 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe feuilles de persil, hacher
- 8 grandes branches de thym, hachées
- 4 gros brins de romarin hachés
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 petite tête d’échalote, coupée en dés
- 2 cuillères à soupe l poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe l poivre rose moulu
- 1.25 Art. huile d’olive
- 8 cuisses de poulet avec peau
- Flocons de sel pour servir
- Salade d’accompagnement
Préparation de la recette:
- Mélanger dans un bol persil, thym, romarin, ail, échalotes, poivrons noirs et roses. Ajouter l’huile d’olive, mélanger avec herbes et épices. Laissez 2 c. l marinade pour servir.
- Mettez les cuisses de poulet dans un sac en plastique avec un fermoir. Ajouter la marinade et mariner la nuit au réfrigérateur.
- Préchauffez le gril à une température moyenne.
- Retirer les cuisses de poulet de la marinade, essuyer avec du papier Servir et étendre sur le gril chaud côté viande vers le bas. Frire de chaque côté pendant 7 à 8 minutes. Verser les 2 c. À soupe restantes. l marinade et saupoudrer un peu de sel sur les céréales. Servir avec une salade.
