La recette de ce plat est basée sur la cuisine japonaise. Ici dans le même temps, combinent acide, sucré, salé et épicé. Le plat Il possède un goût et un arôme inhabituels. Servez-le mieux entier avec du riz à grains ronds et des légumes cuits au four. une portion: (total 6 pcs.) Calories 21 0, graisse totale 6 g., graisses saturées, protéines 31 g, glucides 6 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure 28 min Difficulté: facile Quantité: 6 pcs. Les recettes utilisent contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/4 Art. sauce soja faible en sodium
- 2 cuillères à soupe l sucre brun
- 2 cuillères à soupe l sherry sec
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de riz
- 2 gousses d’ail passées dans un presse-agrumes
- 1 cuillère à café gingembre finement râpé
- 1/4 c. À thé poivron rouge
- 900 gr. cuisses sans peau
- 2 c. À thé graines de sésame
Recettes avec des ingrédients similaires: sauce soja, cassonade, sherry, vinaigre de riz, ail, racine de gingembre, piment, poulet cuisse graines de sésame
Préparation de la recette:
- Mélanger la sauce soja, le sucre, le sherry, le vinaigre, l’ail, le gingembre et le poivron rouge et mélanger jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Mettez dans un sac en plastique avec un fermoir et ajoutez les hanches. Scellez-le et faites-le mariner au réfrigérateur pendant 1 heure. puis retournez le paquet. Faire mariner les hanches pendant 4 heures.
- Chauffer le gril au four au maximum. Lay vos hanches peau déposer sur une plaque à pâtisserie avec une grille et les faire frire pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes la croûte d’or. Retournez-les et faites-les frire pendant environ 8 minutes de plus. rôti complet. Saupoudrer de graines de sésame et cuire encore 1-2 minutes, jusqu’à ce que les graines soient dorées et que les hanches soient prêtes.
