“Curd” gâteau dans une casserole

“Curd” gâteau dans une casserole

Vous voulez toujours des choses douces, mais quand dans la rue + 400С, alors Je veux déconner de faire un dessert avec un four chaud peu. Que dans ce cas peut être cuit rapidement, savoureux et le plus important, utile? Les desserts sans prétention sont-ils simples et approprié pour un goûter pour toute la famille le week-end? À votre attention – le gateau “Curd”!

Recette sans four

Les desserts sont l’un des thèmes culinaires préférés de tous les mets sucrés, mais pas il y a toujours la possibilité d’utiliser le four et veulent de la variété en termes d’agitation modérée pendant la cuisson. Le plus doux les recettes nécessitent des soins, une précision au gramme, etc. Un gâteau «marchand» qui coule directement dans la casserole aidera faire une pause de diverses difficultés et profiter non seulement le processus de cuisson, mais aussi de l’absorption du résultat.

Les principaux ingrédients du test:

• fromage cottage 9% – 250 g;
• farine – 280 g;
• sucre – 120 g;
• œuf de poule – 1 pc .;
• levure chimique – 1 cuillère à café;
• margarine – 100 g;

Les principaux ingrédients de la crème:

• crème sure – 200 g;
• lait – 250 ml;
• amidon de maïs – 3 cuillères à soupe;
• jaunes d’oeuf – 2 pcs .;
• sucre – 150 g;
• vanilline – ½ g;
• beurre – 120 g;
• flocons de noix de coco – 20 g;
• amandes hachées – 50 g.

Méthode de cuisson

Tout d’abord, préparez la pâte. Pour ce faire, broyer le sucre avec un oeuf et du fromage cottage. Ajouter la margarine hachée, la farine et manuellement Pétrir la pâte, qui devrait être très élastique. Divisez-le en 8 parties égales.

Nous chauffons la poêle pour qu’elle sèche sur le feu. Prenez le premier gâteau et rouler le gâteau dans sa forme. Faire frire le gâteau résultant avec deux les parties. Cela prendra 2 à 3 minutes. Puis on prend une assiette, on met sur le gâteau et coupez-le avec un couteau bien aiguisé le long du contour. Tel la procédure est faite avec chaque gâteau.

Pour préparer la crème, mélangez soigneusement le sucre et les jaunes. Nous ajoutons également de l’amidon de maïs et de la farine. Déranger jusqu’à ce que tous les morceaux soient enlevés. Ajoutez 50 ml de lait. Le reste verser le lait dans un bol et mettre sur le feu. Porter à ébullition et un mince filet, en remuant constamment avec un fouet, introduisent le jaune partie. Nous remuons sans cesser jusqu’à ce que la crème soit brassée. Retirez du feu, attendez qu’il refroidisse et ajoutez la vanilline.

Battre le beurre ramolli, après quoi, sans cesser fouet, présente notre crème anglaise. Ajoutez ensuite la crème sure et également des flocons de noix de coco et des amandes.

Nous graissons chaque gâteau avec de la crème, en pliant les uns sur les autres, et laisser tremper pendant 2-3 heures à la température ambiante. Après saupoudrer le dessus de la croûte de restes de croûtes frites et envoyer dans le réfrigérateur pour la nuit. Après cela, un dessert merveilleux prêt à manger. Au moment de servir, vous pouvez garnir de bleuets.

Options de préparation de la crème: après avoir combiné la crème à la crème fouettée beurre et crème sure, aucun autre ingrédient ne peut être ajouté, surtout qui n’aime pas la noix de coco ou les amandes, mais vous pouvez utiliser toute autre noix de petit ou grand format.

Idées savoureuses

Un autre dessert rustique léger et appétissant pouding au lait caillé. Je le recommande!