Curry de Légumes avec Riz et Poulet

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 135,78kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  135,78kcal

• Notation

• Recette

Bien que le curry soit considéré comme un plat indien, sa recette la cuisine a plus de racines anglaises. Curry sous la forme que la plupart du monde sait, les Anglais sont venus avec colons, à base de sauce au curry. On croit que les plats, fait avec la sauce au curry est très épicé, mais toujours dans la plupart Les recettes sont épicées et équilibrées, et curry a une agréable goût oriental.

Commençons!

Les ingrédients

0/15 ingrédients

• Filet de poitrine de poulet-500 gr.
• Riz à grain long-1 tasse
• Carotte moyenne-1 pc.
• 2 oignons moyens
• Ail-3 gousses
• 2/3 tasse d’asperges
• Pois verts sucrés, congelés – moitié tasses
• Huile de friture -4 cuillères à soupe
• Eau -2 tasses
• Poudre de curry – une cuillère à thé et demi
• Paprika -1 cuillère à café
• Coriandre moulue – 1/2 cuillère à café
• Cumin -1/2 cuillère à café
• Poivre de Cayenne au goût
• Le sel

1ч 20мин1ч 20мин 135.78

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincez le riz dans l’eau froide 5 à 6 fois jusqu’à ce que l’eau soit claire. Égoutter et laisser gonfler le riz pendant 30 minutes. temps il absorbe de l’eau et devient blanc.
2. Couper les carottes et les oignons en dés de taille moyenne
3. Décongeler les pois verts à l’avance.
4. Rincer les haricots pendant 3 minutes, égoutter l’eau.
5. Dans deux cuillères à soupe d’huile, faites revenir les oignons et les carottes. Sorti de casseroles de légumes mis de côté.
6. Faire frire le beurre haché dans les deux autres cuillères à soupe poitrine de poulet. Ajouter les épices, saler et mélanger.
7. Après 2 minutes ajouter les carottes frites avec les oignons et le riz. Mélangez soigneusement le tout en vous assurant que les épices et l’huile riz uniformément enrobé.
8. Verser dans l’eau, fermer hermétiquement avec un couvercle et cuire à feu vif 7 minutes, puis, en réduisant le feu à moyen, cuire encore cinq minutes.
9. Ajoutez ensuite les haricots et les pois verts, fermez le couvercle, mélanger, réduire le feu au minimum et laisser mijoter encore 5 minutes.
10. Eteignez le feu et laissez évaporer pendant 15 minutes. le curry peut être servi avec du yogourt et de la sauce harisa.