Les champignons Portobello se distinguent par de grands et beaux chapeaux, qui sont bien ouverts d’en bas. Grâce à eux, ce type de champignon est souvent utilisé pour la cuisson avec le fourrage, ce qui les rend super ingrédient pour les collations ennuyeuses. De plus, le portobello possède riche arôme de champignons vient de recueillir dans la forêt, et quand Lors de la cuisson, leur arôme révèle encore plus. Pour cette collation Choisissez les plus grandes capsules de champignon et videz-les en coupant les jambes et toutes les assiettes pour qu’une bonne tranche tienne dans le chapeau Mozzarella Saupoudrer la chapelure et cuire au four le four. Ensuite, les champignons sont recouverts d’une croûte sous laquelle il y aura du fromage fondu et visqueux. Partagez avec vos amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Montant: 1 2 canapés Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 12 gros champignons portobello, cuisses et assiettes coupé
- 6 c. À soupe l vinaigre balsamique
- 0,5 cuillère à soupe. huile d’olive fendue
- Sel de mer, de préférence gris et poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe chapelure fraîche
- 1 cuillère à soupe parmesan râpé
- 4 cuillères à soupe l feuilles de persil hachées
- 4 cuillères à soupe l feuilles de basilic hachées
- 12 tranches (1 cm d’épaisseur) de mozzarella, environ 30 à 40 gr. 1tranche
Recettes avec des ingrédients similaires: champignons portobello, fromage mozzarella, Parmesan, basilic
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C Mélanger les champignons au balsamique vinaigre, 1/4 c. huile d’olive, sel gris et poivre au goût. Disposer les champignons sur une plaque à pâtisserie et les faire frire au four environ 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir à la température ambiante.
- Pendant que les champignons refroidissent, mélangez la chapelure, le parmesan, verts et le 1/4 restant à soupe. l’huile d’olive.
- Mettez 1 tranche (ou 2 tranches si les champignons sont gros) de mozzarella dans le chapeau de chaque champignon. Répartir le mélange uniformément sur chapelure avec des herbes et du fromage et mettre au four. Toast dans pendant 5-6 minutes ou jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue, et La garniture ne deviendra pas dorée.
- Servir les champignons chauds ou à la température ambiante et profitez-en
