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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
289kcal
- Notation
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Recette
Dessert délicieusement délicieux préparera à la maison pour les vacances – gelée avec une légère acidité associée à une crème délicate soufflé
Lorsque vous utilisez une baie sucrée, ajoutez quelques gouttes citron vert ou jus de citron.
Commençons!
Les ingrédients
0/5 ingrédients
289
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Pour la gelée, faites tremper la gélatine dans 150 ml d’eau bouillie froide, Laissez-le pendant le temps indiqué dans les instructions sur l’emballage.
- Trier les groseilles rouges, laver, réduire en purée au mélangeur, passer ensuite au tamis.
- Versez 500 ml d’eau dans une casserole, ajoutez les raisins de Corinthe, le sucre, remuer, réchauffer jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout.
- Introduire de la gélatine gonflée, chauffer sans faire bouillir.
- La moitié de la masse finie dans des boîtes en portions mettez dans le réfrigérateur pendant six heures, vous pouvez la nuit.
- Pour le soufflé, faites également tremper la gélatine dans 100 ml d’eau, puis continuez. instructions, puis chauffer au feu sans porter à ébullition.
- Fouetter la crème avec le sucre dans un mélangeur.
- Versez la gélatine légèrement refroidie, remuez et versez dessus des pots de gelée.
- Recouvrez le soufflé de chocolat râpé, placez-le au réfrigérateur même trois heures.
Servir, garni de baies entières et de feuilles de menthe.
Mots-clés:
- dessert
- gelée
- soufflé
- baie