Brown Betty Dessert (ou Brown Betty) – Traditionnel Délicatesse américaine à base de fruits et d’épices chapelure ou chapelure. Malgré le fait que dans principalement des pommes sont utilisées pour ce dessert, cuire un “Brown Betty” farcie de rhubarbe et de sucre. Mettez le sur le mélange craquelins avec des épices et garnir d’une autre portion de craquelins. Pour obtenir une croûte croustillante, mettez des tranches sur la chapelure beurre et cuire sur le gril. Dessert chaud parfumé peut Servir seul ou avec une boule de glace. друзьями: 
Time: 45 мин.Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 5 branches de rhubarbe, coupées en morceaux de 2,5 cm (environ 4 Art.)
- 1 cuillère à soupe chapelure
- 1/4 Art. plus 2 c. l sucre brun
- 2/3 Art. plus 1/4 art. sucre granulé
- 1,5 c. À thé cannelle moulue
- 0,5 c. À thé piment de terre
- 1/4 c. À thé gingembre moulu
- Une pincée de gousses de terre
- 1 cuillère à café jus de citron
- 0,5 cuillère à soupe. amandes hachées avec zeste
- 4 cuillères à soupe l beurre haché morceaux et un peu plus pour graisser la casserole
- Crème glacée à la fraise
Recettes avec des ingrédients similaires: rhubarbe, chapelure, cassonade, gingembre moulu, piment de la Jamaïque, girofle, cannelle, amandes
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril à feu moyen. Dans un bol moyen mélanger avec un fouet la chapelure, la cassonade, 1/4 c. sucre granulé, cannelle, piment de la Jamaïque, gingembre et clou de girofle. Dans un autre mélanger la rhubarbe dans un bol avec 2/3 c. sucre granulé et citron jus
- Beurrer une poêle ou un poêlon pour le beurre faire frire sur un gril de 20 cm de diamètre et verser 3 c. l mélanges chapelure. Mettez la rhubarbe sur le dessus et saupoudrez du reste chapelure et amandes. Poser les pièces au hasard sur toute la surface beurre.
- Placez la casserole au centre de la grille et couvrez le gril avec un couvercle. ou une poêle avec une poêle en aluminium jetable. Rôti environ 15 – 20 minutes jusqu’à ce que le remplissage commence à bouillir et apparaisse au-dessus croûte dorée. Laisser refroidir légèrement pendant 10 minutes et servir. sous une forme chaude avec une boule de glace.
