Dinde cuite au four sur une canette de bière – recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: КанаTemps Okada: 2 heures. 45 minutes Difficulté: Facile Montant: 1 Turquie Les recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 (500-700 gr.) Canette de bière
- 1 (4-5 kg.) Dinde décongelée
- 2 c. À thé poudre de moutarde
- 1/2 cuillère à café poudre d’ail
- 1 cuillère à café oignon séché
- 1 cuillère à café paprika fumé
- 1 cuillère à café sel à l’ail
- 1/2 cuillère à café cumin fumé moulu
- Sel et poivrons fraîchement moulus
- 1/4 Art. huile de canola
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde, bière légère, moutarde, poudre de moutarde, poudre d’ail, oignons séchés, paprika, sel à l’ail, cumin
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 180 ° C. Préparez une canette de bière: verser la moitié de la bière et couper le haut avec un ouvre-boîte des canettes.
- Mélanger la poudre de moutarde, la poudre d’ail, séchée dans un bol oignons, paprika, sel à l’ail, cumin, sel et poivre.
- Vider la dinde, retirer le cou, couper l’excès de graisse. Rincer à l’eau froide, sécher avec du papier absorbant. Râpez la cavité de la dinde avec 2-3 cuillères à thé du mélange d’épices. Râpez l’extérieur avec l’huile de canola et le reste du mélange d’épices, mettre la dinde sur une canette de bière et couvrir de papier d’aluminium.
- Mettez la dinde au fond du four et faites cuire pendant 2-3 heures, jusqu’à ce que un thermomètre inséré dans la cuisse ne montre pas 70-75 C. Pour une demi-heure jusqu’à ce que vous soyez prêt à retirer le papier d’aluminium et continuez à cuire jusqu’à ce que doré croûtes. Sortez ensuite la dinde du four et sortez le bocal, mettre la dinde sur une planche à découper et la laisser à 20 minutes. Recette “Sauce classique à la dinde”
