Dinde et épinards – Une recette détaillée cuisine.
Photo of the dish: ДжастинTemps de marche: 35 min Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr dinde hachée maigre
- 280 gr épinards congelés, préalablement décongelés, pressé et déchiqueté
- 1 tranche de gingembre (5 cm), pelée et hachée finement (environ 1/4 Art.)
- 1 gros oignon, haché finement
- 3 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe l poudre de curry
- Gros sel
- 3/4 Art. écrémer le yogourt sans additifs, et un peu plus pour décoration
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
- 1/4 Art. persil haché et un peu plus pour pépites
- 3 cuillères à soupe riz brun prêt pour la garniture
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde hachée, épinards, oignons oignons, ail, racine de gingembre, persil, curry, yaourt, riz marron
Préparation de la recette:
- Dans un robot culinaire, déposer un demi-oignon, 2 c. l de l’eau gingembre, ail, poudre de cari et 1/2 c. broyer le sel presque à l’état pâteux. Mettre de côté. Dans un petit bol mélanger le yogourt avec 1/4 c. eau, mis de côté côté.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile végétale à feu vif le feu. Ajouter les oignons restants et cuire 3 minutes, à l’occasion en remuant jusqu’à ce que l’oignon soit doux et doré. Ajouter la viande hachée de dinde et cuire pendant 3 minutes en mélangeant la viande avec une spatule en bois.
- Ajoutez le mélange d’oignons et d’épices dans la poêle et laissez cuire pendant 4 minutes. en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le liquide s’évapore. Baissez le feu pour petit, ajoutez le mélange d’épinards et de yogourt. Cuire environ 3 minutes jusqu’à ce que le mélange résultant se réchauffe. Ajouter le persil et 1/4 c. À thé le sel Nourrir avec du riz et extra quantité de yogourt, saupoudrer de persil.
