Des miettes de pommes de terre ou des pommes de terre cuites au four – c’est très délicieux, apéritif original. Pomme De Terre Farcie les bateaux décoreront n’importe quel dîner de gala. Ils sont également servis dans comme collation pour une table de buffet. Pommes de terre cuites pour la première fois tout le chemin à la préparation. Puis des moitiés coupées la pulpe est grattée afin qu’il reste des coquilles denses. Pulpe mélangé avec du fromage, de la crème sure et des épices, coquille et pomme de terre cuites une seconde fois. Tout est très simple, mais выглядит эффектно. 
Time: 1 hour. 10 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 tubercules de pomme de terre Russet Burbank pelés
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1,5 cuillère à soupe. l du lait
- 1,5 cuillère à soupe. l (75 gr.) Beurre
- 1 cuillère à soupe crème sure
- 150 gr. cheddar chaud, râpé (environ 1 et 1/4 c. à soupe)
- 0,5 cuillère à soupe. l sel à l’ail
- 3 tranches de bacon, frites et émiettées
- 1/4 Art. oignons verts hachés
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, fromage cheddar, oignons vert, sel à l’ail, lait, crème sure, bacon
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Lavez les pommes de terre et percez avec une fourchette. Frotter avec de l’huile d’olive et mettre sur un grand moule pour rouler ou sur une plaque à pâtisserie avec les côtés. Faire cuire des pommes de terre pour 45 minutes ou jusqu’à ce que vous soyez prêt. Retirer du four et couper les tubercules long en deux. Réduire la température du four à 170 ° C
- Quand les pommes de terre refroidissent un peu pour pouvoir être retenues, Grattez la pulpe dans le grand bol du mixeur. Ajouter du lait beurre, crème sure, fromage, ail, sel et poivre au goût. Mélangez tout jusqu’à ce que crémeux. Spoon le mélange uniformément dans les pommes de terre.
- Placez au four pendant 15 minutes pour faire fondre le fromage. Sortir du four et saupoudrer de bacon et d’oignons verts.
Note de cuisinier
Dans mon expérience amère, j’ai réalisé que les pommes de terre ne valaient pas la peine Envelopper dans du papier d’aluminium avant la cuisson. Donc, la coque du tubercule sera doux et tomber en morceaux. Et si vous faites cuire des pommes de terre ouvertes, la coquille sera forte et peut être facilement grattée la chair.
