Doux chou farci de chou de Beijing: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 46.23kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  46.23kcal

• Notation

• Recette

On obtient des rouleaux de chou préparés à la maison à partir de chou de Pékin beaucoup plus doux et plus savoureux que le blanc. Je te conseille de faire comparer.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Chou de Pékin 1pc
• Farce 200-250g
• Bow 1pc
• 1 carotte
• Pâte de tomate 2 c. À thé
• Sel au goût
• Poivre au goût
• Eau 300-400ml
• Les verts
• Bœuf 800g (pour viande hachée)
• Porc 800g (pour viande hachée)
• Oignon 500g (pour viande hachée)
• Pain blanc 5 morceaux (pour viande hachée)
• Lait 100ml (pour viande hachée)

1 ч1 ч 46,23

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Cuire la viande hachée. Tous les ingrédients pour hacher broyeur et mélanger. Pré-tremper le pain dans le lait et aussi faire défiler. Ajoutez 2 c. À thé de poivre et 3 c. À thé de sel. Méticuleusement mélanger.
2. Nous divisons la farce reçue en paquets et gèlons. Sur des rouleaux de chou laisser environ 250g.
3. Chou divisé en feuilles.
4. Les feuilles versent de l’eau bouillante pendant 10 minutes.
5. Tirez et coupez la partie dense blanche.
6. Dans chaque feuille, envelopper 30 à 40 g de farce.
7. Hachez finement l’oignon.
8. Râpez les carottes.
9. Dans une poêle à frire à l’huile végétale, faire revenir les oignons et les carottes pendant quelques minutes 5
10. Ajouter la pâte de tomates et l’eau 200 ml.
11. Porter à ébullition. Poivre
12. Mettez du chou farci.
13. Salez et remplissez avec de l’eau encore 100ml.
14. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
15. Saupoudrer d’herbes. Fait

Mots-clés:

• boeuf
• rouleaux de chou
• chou
• chou chinois
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• porc
• viande hachée