Dumplings aux cerises: recette vidéo

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La pâte pour les boulettes et les boulettes que je fais le plus facile sans levain. Certains ont mis un œuf dans la pâte, pensant qu’il était si tendre. Crois moi cette pâte est très molle (j’ai essayé de la montrer en vidéo), il vous suffit de bien le pétrir. Je ne suis pas cerise dégivrage. Vous savez combien de jus de cerises sort habituellement dégivrage? Donc, ce jus après l’ébullition sera à l’intérieur de votre boulette, légèrement épaissi avec de l’amidon? En outre, même si vous pressez cerise décongelée, il y aura toujours du jus, qui sera un peu interférer avec la modélisation.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Pétrir la pâte de farine, sel et eau.
  2. En cours de mélange ajouter de l’huile. Cela nous manquera très bien la pate.
  3. Laissez-le sous le film pendant 30 à 40 minutes.
  4. Sans décongeler des cerises, nous nous endormons avec de l’amidon et du sucre et mélanger.
  5. Nous déroulons une partie du test et découpons les cercles de manière pratique. façon. Les coupes de pâte peuvent, en principe, être étalées plus tard, mais va monter plus serré.
  6. Placez le remplissage sur le cercle et attachez les bords ensemble. Commencer à faire belle bordure: les doigts aplatissent la pâte et enroulent dedans frontière. Sans bouger vos doigts aplatis encore et encore Enveloppez-le. Et ainsi de suite jusqu’à la fin.
  7. J’étale les raviolis sur une planche saupoudrée de farine et congèle. Après quelques heures, je le mets dans un récipient.
  8. Pour la cuisson, je jette des boulettes dans de l’eau bouillante, j’interfère légèrement jusqu’à ébullition pour que les raviolis ne collent pas au fond. Comment bouilli, littéralement 3 minutes jusqu’à prêt.

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