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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
204,97 kcal
- Notation
5 sur 5
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Recette
La recette classique pour faire de délicieuses boulettes aux champignons. Préparez des boulettes maison pour le déjeuner ou le dîner pour toute la famille! Nous faisons la farce à partir d’un mélange de champignons et de champignons séchés.
Commençons!
Les ingrédients
0/10 ingrédients
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Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
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Pound un kilo de farine avec des oeufs, de l’eau chaude et du sel. Pétrir la pâte élastique, couvrir avec une serviette et mettre de côté côté pendant 25 minutes.
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Trempez les champignons séchés dans de l’eau et attendez qu’ils gonflent et deviendra doux. Après cela, les hacher finement, hacher aussi et champignons.
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Maintenant, vous devez éplucher l’ail et les oignons. Ensuite, ils ont besoin couper en petits cubes et les faire frire dans une casserole. Lors de la friture il est conseillé d’utiliser du beurre, car il révèle mieux goût des produits. À la fin du traitement thermique, apportez les champignons avec les oignons jusqu’à consistance, ajouter le persil haché et réserver pour la farce se refroidit.
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Pendant la préparation des produits, la pâte avait déjà atteint le niveau souhaité cohérence et maintenant il peut être déployé. Verser sur la table une petite quantité de farine et étaler une fine couche. Un verre Poussez la pâte pour faire des pièces rondes. Mettre en eux bourrer et éblouir avec un croissant de lune.
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Plonger les boulettes dans de l’eau bouillie salée et cuire pendant 5-6 minutes. Servez-les avec du beurre fondu.
Mots-clés:
- champignons séchés
- champignons
