Dumplings avec pommes de terre et fromage

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 201.08kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  201.08kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

De délicieuses boulettes maison cuites avec des pommes de terre et râpées fromage Faites-le pour le déjeuner ou le dîner. Astuce Des boulettes peuvent être servies également avec de la crème sure, de la crème au fromage à la crème sure ou oignons verts sur la crème sure.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Farine de blé – 2.5 tasses (400 gr.)
• Œufs de poule – 1 pc.
• Sel – 1/2 c. (+ farcie au goût)
• Eau – 150-170 ml. (chaud)
• Pomme De Terre – 700 gr.
• Fromage – 250 gr.
• Oignons – 3 pièces (au remplissage et � station d’essence)
• Huile végétale – 6 c. l (pour la friture)
• Poivre noir moulu – au goût
• Beurre – 30-40 gr. (ravitaillement)
• Oignon vert – au goût (vinaigrette)

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 201.08

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. On nettoie les légumes, on se lave. Pommes de terre prêtes à cuire jusqu’à tendreté eau salée.
2. Tamiser la farine dans un récipient approprié pour pétrir la pâte. En farine faire un approfondissement, verser le sel dedans et ajouter l’oeuf. Puis, en ajoutant progressivement de l’eau tiède, pétrir l’élastique la pate. Nous recouvrons la pâte finie pour qu’elle ne se décolore pas et la retirons se reposer pendant 30 minutes.
3. Pommes de terre cuites, égouttez l’eau, purée, cool.
4. Hacher et faire revenir les oignons dans une poêle à frire dans un légume huile (6 c. à soupe.) couleur de la dose.
5. Trois gros fromage avec une râpe.
6. La purée de pommes de terre est refroidie, ajoutez 1/3 des oignons frits et râpé le fromage. Saler et poivrer au goût, bien mélanger. Le remplissage est prêt.
7. La pâte s’est installée. Nous l’étendons sur la surface de travail, saupoudré de farine, coupé en une couche mince, coupé cercles. Mélanger les morceaux de pâte, pétrir, rouler et encore une fois découper la base pour les boulettes en forme de cercles. Au centre de chacun tasse le remplissage et pincer les bords.
8. Raviolis préparés dans une casserole bouillante eau salée et faire bouillir pendant 3-4 minutes après va apparaître. Nous l’étendons avec une cuillère perforée dans un plat de service.
9. Laver les oignons verts, les peler et les hacher. Dans une cocotte on se noie crémeuse l’huile.
10. Dumplings farcis de pommes de terre et de fromage servis à table chaud, versez dessus avec de l’huile de crème, saupoudrez le reste des oignons frits et hachés oignons verts.