Farce pour farce de pain, céleri, chou frisé et Anduy saucisses – une recette détaillée pour cuisiner. Partager avec amis: 
Photo du plat: Karl Huengel Temps: 25 min. Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 230 gr. andui français coupé en cubes
- 6 c. À soupe l (90 gr.) Beurre, et même si nécessaire
- Sel et poivrons fraîchement moulus
- 1 oignon, hachez
- 3 branches de céleri, coupées en tranches
- 1 cuillère à soupe l thym frais haché
- 1 cuillère à soupe l sauge fraîche hachée
- 4 cuillères à soupe chou frisé
- 3 cuillères à soupe bouillon de poulet
- 2 gros œufs
- 8 c. À soupe pain de blé grillé en dés
- 6 c. À soupe pain de maïs émietté
Recettes avec des ingrédients similaires: saucisse anduy, oignon, céleri, thym, sauge, chou, œufs, pain blanc, pain le maïs
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole, faire sauter la saucisse au beurre avec recouvert d’un couvercle, pendant 3 minutes; saler et poivrer. Ajouter l’oignon, le céleri, le thym et la sauge, faire frire pour 5 min., puis mélanger le chou frisé et cuire jusqu’à tendreté.
- Amener le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole.
- Secouez les œufs dans un grand bol. Ajouter du blé et du maïs pain, verser le bouillon de poulet chaud.
- Préchauffer le four à 180 ° C Lubrifier le moule avec du beurre pour la cuisson allant de 20 à 30 cm. verser le mélange de bouillon. Recouvrir de morceaux de beurre. Couvrir le moule avec du papier d’aluminium et mettre au four pendant 30 minutes. Décoller papier d’aluminium et cuire jusqu’à ce que doré, encore 20 min.
