Farfalle au four avec frisse et courgette – une recette détaillée cuisine. 
The photoplats: Lisa Shin Temps: 1 heure. 20 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 tasse (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr farfalle pâtes
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive, et plus pour lubrifier le moule
- 4 gousses d’ail, coupées en tranches
- Une pincée de flocons de piment séché
- 1200 gr. tomates en forme de prunes marinées ou tomates cerises avec cornichon, purée de tomates
- 4 grosses branches de basilic et 1 c. feuilles hachées basilique
- 1 cuillère à soupe persil haché
- 1,5 cuillère à soupe. salade de frisse hachée (endive frisée, frite, frites) frites à l’huile
- 1,5 cuillère à soupe. courgettes tranchées frites à l’huile
- 3 cuillères à soupe fromage de fontaine italienne râpé
- 1 cuillère à soupe parmesan finement râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes farfalle, ail, poivre flocons rouges, tomates italiennes, tomates cerises, basilic, persil, salade frisse, courgette, fromage fontina, fromage parmesan
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 230 ° C. Porter à ébullition dans une casserole eau salée. Ajouter la pâte farfalle et cuire jusqu’à mi-cuisson, 2 – 3 min., Égouttez l’eau.
- Pendant ce temps, préparez la sauce: faites chauffer à fond huile d’olive pan. Ajouter l’ail, les flocons de piment et faire frire jusqu’à coloration dorée. Ajouter les tomates à la saumure, 1 c. l’eau, les brins de basilic et cuire, jusqu’à la sauce s’épaissit, environ 15 minutes Retirer le basilic et saler la sauce à goûter. (Ou faites chauffer 4 c. À soupe de sauce tomate finie.)
- Ajouter le basilic haché, le persil, les feuilles de frisse et courgettes, mélanger.
- Lubrifiez un plat allant au four avec un volume de 3-4 l. Mélanger pâtes en sauce et moitié de fontaine et parmesan. Tracer mélanger dans la forme préparée et saupoudrer avec le fromage restant. Cuire pâtes farfalle au four préchauffé jusqu’à ce qu’elles soient dorées couleurs pendant 15 min.
