Toutes les sauces à la viande ne nécessitent pas une longue cuisson. Par exemple, dans un plat du magazine Food Network, la sauce à la viande se compose de émincé de veau (ou dinde hachée) et cuit 20 minutes. Ajouter à la pâte de fettuccine avec le sauté à l’ail, tomates hachées, le romarin, et prêt à l’emploi. valeur d’une portion: (total 4) calories 484, graisse totale 12 g., graisses saturées, protéines 25 g, glucides 25 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr émincé de veau ou de dinde
- 340 gr pâtes fettuccine
- 1 boîte de conserve (800 gr.) Pulpe de tomates
- 1 petite carotte coupée en 4 parties
- 1 coupé en 4 morceaux de branche de céleri
- 1/2 tête d’oignon
- 1 gousse d’ail
- 1/2 cuillère à café romarin frais haché
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- Sel et poivre moulu
- 1/2 cuillère à soupe du lait
- Fromage parmesan râpé, servi
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes fettuccine, mincemeat de veau, dinde hachée, oignons, ail, céleri, carottes, tomates, fromage parmesan, lait, romarin
Préparation de la recette:
- Dans un robot culinaire en mode pulsé, moudre le céleri, carottes, ail et romarin, dans une grande poêle à frire dans une poêle chauffer l’huile d’olive sur un feu. Mettez les légumes hachés et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés, 3-5 min
- Ajouter la viande hachée, une cuillère à café de sel et 1/2 c. poivre et cuire diviser la viande avec une cuillère en bois, jusqu’à ce que les taches roses disparaissent, environ 3 minutes Ajouter les tomates, le lait, un verre d’eau et 1/2 c. le sel Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange ne s’épaissit pas légèrement, environ 20 minutes
- A cette époque, dans une grande casserole, porter le sel salé à ébullition faites bouillir les fettuccines en suivant les instructions sur l’emballage. Égoutter eau, puis mélanger avec un demi-sauce de viande (environ 3 cuillères à soupe). Saupoudrer de parmesan. Astuce: Restes de sauce à la viande utiliser pour les poivrons farcis, après tout, après avoir préparé la farce à l’avance, vous gagnerez du temps la prochaine fois et vous réussirez changement de plats.
