Patrick et Gina Neely proposent une recette de fèves au lard aromatiques épices pour barbecue, sauce barbecue faite maison et restes fumés свинины или говядины. Time: 55 мин. Difficulté: easy Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Contents
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1 poivron rouge haché
- 1/2 oignon haché
- 2 gousses d’ail
- 2 boîtes de conserve (800 gr.) Fèves au lard en conserve à la tomate sauce
- 1/2 cuillère à soupe sucre brun
- 1/3 Art. assaisonnements pour barbecue de la famille Nili, voir recette ci-dessous
- 1/4 Art. mélasse
- 1 cuillère à soupe sauce barbecue du Nil, voir la recette ci-dessous
- 3/4 Art. poitrine de porc ou de bœuf hachée
Assaisonnement pour barbecue de Nili:
- 1,5 cuillère à soupe. paprika
- 3/4 Art. sucre
- 3 et 3/4 Art. l poudre d’oignon
Sauce BBQ Nili:
- 2 cuillères à soupe ketchup
- 1 cuillère à soupe de l’eau
- 1/2 cuillère à soupe vinaigre de cidre
- 5 cuillères à soupe l sucre brun clair
- 5 cuillères à soupe l sucre
- 1/2 cuillère à soupe l poivre noir fraîchement moulu
- 1/2 cuillère à soupe l poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à soupe l poudre de moutarde
- 1 cuillère à soupe l jus de citron
- 1 cuillère à soupe l Sauce Worcester
Recettes avec des ingrédients similaires: poivron, oignon, ail, fèves au lard, cassonade, mélasse, porc, paprika, sucre, poudre d’oignon, ketchup, vinaigre de cidre, poudre de moutarde, jus de citron, sauce worcestershire
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 135 ° C
- Dans une grande rôtissoire, chauffer l’huile à feu moyen. Frire poivron rouge, l’oignon et l’ail jusqu’à tendreté, environ 2 min. Ajouter haricots en conserve et le reste des ingrédients et amener � bas ébullition. Couvrir et placer dans un four préchauffé. Cuire au four pendant 45 minutes.
- Assaisonnement pour barbecue à partir de Нили:Сложите все ингредиенты вbol et mélanger. Conservez l’assaisonnement dans un contenant hermétique jusqu’à 6 heures. mois.
- Sauce BBQ Nili: Mélangez le tout dans une grande casserole les ingrédients. Amener le mélange à ébullition, réduire le feu. Cuisiner avec à faible point d’ébullition, ne couvrant pas et ne remuant pas souvent, pendant 1 heure 15 Sortie min .: 3.5 c.