Filet de porc à la sauce de champignons séchée

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 179kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  35 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  179kcal

• Notation

• Recette

Les champignons porcini séchés ajoutent un arôme et un goût merveilleux à tous les plats. Si vous cuisinez un filet de porc à la maison dans une sauce crémeuse aux champignons, il se révélera incroyablement juteux et savoureux. Vous pouvez faire un plat d’accompagnement pommes de terre bouillies.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Filet de porc – 2 morceaux (400 g chacun)
• Porcini séchés – 30 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Crème sure – 100 ml.
• Ail – 1 gousse
• Beurre – 4 c.
• Assaisonnement pour porc – 2 c.
• Le sel

35 мин35 мин 179

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Champignons séchés verser de l’eau chaude 30 minutes avant préparation et départ.

2. Des morceaux de mes filets de porc trempés dans du papier essuie-tout, frotter avec du sel, assaisonner pour le porc, envoyer à la fondue 1 morceau d’huile et faire frire à feu moyen de tous les côtés � couleur marron. Mettez-le dans un récipient et couvrez.

3. Après avoir coupé, placez l’oignon coupé en plumes dans l’huile, faire revenir pendant 4-5 minutes, en remuant, ajouter l’ail haché, champignons trempés avec de l’eau. Porter à ébullition, saler et verser la crème sure.

4. Nous envoyons le filet frit à la sauce crémeuse aux champignons, Retournez la viande, couvrez et laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Nous sortons le filet juteux, coupé en 12 morceaux, étalons 3 morceaux sur une assiette, ajouter un plat d’accompagnement, verser tout parfumé sauce aux champignons et servir immédiatement.

Mots-clés:

• en sauce
• filet
• viande
• porc
• braisé