Filet de saumon

4

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 139.4kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  139.4kcal

• Notation

• Recette

Ce plat a l’air très appétissant, mais le plus important c’est savoureux. Malgré la complexité apparente, cuisiner à la maison est délicieux aspic est assez simple.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• Filet de Saumon – 700 g
• Amandes – 100 g
• Poireau – 150 g
• Carottes – 150 g
• Céleri – 150 g
• Oignons – 150 g
• Persil
• Raisins secs – 30 g
• Œufs de caille – 5 pcs
• Le sel
• Gélatine – 40 g
• Feuille de laurier
• Grains de poivre

1ч 30мин1ч 30мин 139,4

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Versez 1 litre d’eau dans une casserole ou un faitout et placez-le dessus le feu.

2. Pelez tous les légumes et déposez-les entiers dans de l’eau. Faire cuire feu doux pendant 1 heure. 50 minutes plus tard à la casserole ajoutez du sel, du laurier, du poivre et du poisson. Faire bouillir encore 10 minutes et éteindre le feu.

3. Sortez les légumes de la poêle. Ils ne seront plus nécessaires, sauf les carottes.

4. Filtrer le bouillon à travers plusieurs couches de gaze. Maintenant dedans vous devez ajouter 40 g de gélatine et remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement ne se dissoudra pas.

   

5. Couper le poisson en portions et le poser soigneusement sur le plat. Carotte, à l’aide d’un coupe-légumes, coupé en fines tranches, alors ces morceaux doivent être soigneusement tordus, mis sur une assiette. De là-haut, remplissez le tout d’amandes et de raisins secs. Aussi besoin mettre les oeufs de caille bouillis, coupés en deux. Des produits versez le bouillon et mettez le plat au réfrigérateur pendant toute la nuit.

Mots-clés:

• gelé
• amandes
• saumon