Filet de veau avec ragoût de légumes style pan-asiatique: recette vidéo

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La cuisine pan-asiatique est une nouvelle tendance monde culinaire, qui porte le nom de fusion (littéralement avec Anglais se traduit par: fusion, alliage, association). La Malaisie et Singapour sont considérés comme la patrie, car il est sur eux influencé Vietnam, Chine, Indonésie, Inde et la Thaïlande. La cuisine pan-asiatique comprend plats de différents pays, y compris le Cambodge, le Laos, la Corée, Vietnam, Chine, Indonésie, Inde et Thaïlande.

Ragoût de veau très savoureux pour cuisiner à la maison n’est pas du tout difficile.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

75,34

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Lavez le veau, séchez-le et coupez-le en médaillons épais Mettez la casserole sur feu vif, versez un peu d’huile, réchauffer, mettre le veau, faire frire pendant 3 minutes, périodiquement tourner des tranches.
  2. Réduire le feu à moyen et ajouter le chou au veau le brocoli, faire sauter pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
  3. Lavez le citron et retirez-le finement avec une râpe fine. une couche de peau jaune, le zeste, le reste du citron dont nous n’avons pas besoin. Épluchez et hachez l’ail.
  4. Dans une casserole, réduire le feu à doux, ajouter les haricots sans liquides, maïs, tomates dans leur propre jus, zeste de citron goût, ail haché et zeste au goût, versez 50 ml eau et laisser mijoter pendant 6-8 minutes, en remuant de temps en temps.
  5. Sur la plaque, déposez le veau avec le ragoût de légumes, saupoudrez avec du parmesan et servir. Bon appétit!
Mots-clés:
  • Cuisine asiatique
  • filet
  • la viande
  • ragoût
  • veau

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