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Temps de cuisson
Contents [hide]
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
199kcal
- Notation
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Recette
Un plat original de filet de porc, de bacon fumé et de fromage, qui sera la chose principale sur la table de fête si vous essayez cuire à la maison. Le bacon fumé trempe doucement pendant la cuisson viande de porc et le rendre incroyablement savoureux et délicieux.
Commençons!
Les ingrédients
0/7 ingrédients
199
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
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On lave le filet de porc, on le sèche avec des essuie-tout et couper les fibres en 8 morceaux. Si mince reste petits morceaux, combinez-les. Lardons fumés coupé en deux, il tourne 8 tranches.
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Envelopper la viande préparée dans des lanières de bacon complètement, si pas assez long, alors une tranche de bacon est un peu extensible. Propagation médaillons au bacon dans une poêle ou un poêlon en fonte graissée. Si les tranches de bacon collent mal, on se lie avec les aliments ficelle.
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Saupoudrer les médaillons avec du poivre moulu, un peu de sel (bacon fumé salé) et mettre au four à 200 degrés 10 minutes Après 10 minutes, sortir la viande aromatique, saupoudrer chaque un morceau de fromage râpé, ajouter au fond coupé en deux gousses d’ail et envoyer pendant 15 minutes.
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Nous sortons les tendres médaillons tendres au bacon et au fromage et servons chaud avec la purée de légumes et votre salade préférée.
Mots-clés:
- bacon
- filet
- médaillons
- la viande