Foie aigre-doux

5

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  101kcal

• Notation

• Recette

La recette pour le foie de poulet de cuisine à la maison, qui d’abord frits puis cuits avec des légumes dans une sauce délicieuse.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Foie de poulet – 300-350 g
• Fèves asperges – 300 g
• Courgettes – 1 pc. (250-300 g)
• Oignons – 1-2 pcs
• Carottes – 1 pc.
• Tomates – 500 g
• Le sel; sucre – 1 cuillère à café
• Jus de citron – 1 cuillère à soupe
• Poivre noir moulu; feuille de laurier; verts – par goûter
• Ail en option
• Huile végétale – 100 g

1 ч1 ч 101

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pelez les carottes et les oignons. Râper les carottes, hacher les oignons cubes.
2. Couper les courgettes en barres.
3. Il suffit de hacher les haricots.
4. Couper la tomate en deux avec une tranche sur une râpe, puis la pelure ne pénètre dans le plat.
5. Rouler les morceaux de foie préparés dans la farine, secouer, à feu vif, faites frire rapidement des deux côtés, mettez la vaisselle sous le couvercle.
6. Dans la même poêle, faites frire les oignons, ajoutez carottes, faites frire jusqu’à ce que les oignons soient prêts. Mettez les haricots sur eux, continuer à faire frire sous le couvercle pendant dix minutes. Dernier ajout courgettes, sucre, jus de citron, sel, mélanger. Frire sous couvercle pendant 10 minutes en remuant.
7. Verser les tomates râpées, ajouter le poivre, le laurier, hachées ail, laisser mijoter sous le couvercle pendant 20 minutes à feu moyen.
8. Mettez le foie frit, mélangez, laissez mijoter sous le couvercle trois minutes. Ajouter les verts à la fin.