Foie de poulet et pâté au fromage

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 180kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  180kcal

• Notation

• Recette

Pâte pâtissière brillante, savoureuse et tendre, cuite à la maison avec du fromage farce. Un goûter festif décorera toutes les tables.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• 500 g de foie de poulet
• 300 g de fromage
• 10 g de gélatine
• 150 g de tomates
• 150 g de carottes
• 150 g d’oignon
• légumes verts 1 bouquet
• sel au goût
• huile végétale 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 180

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire tremper la gélatine dans 150 ml d’eau bouillante pendant une heure.
2. Épluchez l’oignon, coupez-le en cube.
3. Laver les tomates et les couper en cubes.
4. Légumes secs, lavés et hachés finement.
5. Épluchez, lavez, hachez les carottes sur une râpe fine.
6. Le fromage à pâte dure est également râpé.
7. Faire frire les oignons dans une poêle avec de l’huile végétale, y ajouter le foie de poulet, faire sauter pendant 10 minutes, à la fin sel au goût. Mettez de côté pour refroidir.
8. Mettez la gélatine sur le feu, mais ne faites pas bouillir.
9. Faites défiler le foie réfrigéré dans un hachoir à viande, mélangez-le � carottes et demi-gélatine finement moulues.
10. Dans un autre bol, mélanger le fromage râpé, les tomates hachées et le verts, ajouter le reste de gélatine, bien mélanger.
11. Au fond du plat de cuisson, mettre la moitié de la masse du foie, aligner.
12. Sur la masse de fromage de foie, aplatissez également.
13. Mettez le reste du mélange de foie sur le dessus, doucement niveler et enlever dans le froid pendant au moins cinq heures, vous pouvez la nuit.

Mots-clés:

• De poulet
• pate
• le foie