Foie de veau frit

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 94.25kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 15min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  94.25kcal

• Notation

• Recette

Tranches juteuses de foie de veau, frites à la farine dans une casserole. Le foie sera toujours savoureux et tendre, si auparavant faire tremper dans du lait et faire frire rapidement des deux côtés. Le plat peut cuisiner à la maison comme le principal avec un plat d’accompagnement ou, la décoration laitue, servir à l’apéritif.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Foie de veau – 300 gr.
• Laitue – 4 pcs
• Lait – 1 tasse
• Farine – 1 tasse
• Huile végétale – 4 c.
• Poivre moulu
• Le sel

1ч 15мин1ч 15мин 94,25

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Un morceau de foie de veau est lavé, coupé en mince petit morceaux, mettre dans un bol et verser le lait. Partir pour 1 heure

2. Après 1 heure, mélangez la farine avec du sel, du poivre moulu et rouler les morceaux de foie dans le mélange.

3. Étendre les morceaux préparés en portions dans de l’huile chaude et faire frire des 2 côtés à feu vif pendant 30 secondes. Si le veau foie à frire plus longtemps, alors il va devenir raide.

4. Nous mettons des tranches de foie tendres prêtes sur des feuilles de laitue et servi en collation ou avec un plat d’accompagnement (purée de pommes de terre, riz bouilli) comme plat principal.