Foie D’Épinards

4

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 158kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  158kcal

• Notation

• Recette

Cette recette convient à la fabrication du foie de veau. Le foie s’avère très savoureux, le ton principal est défini par le balsamique vinaigre

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• foie de veau 500 g
• épinards frais 450 g
• persil 1 bouquet
• coriandre 1 bouquet
• huile végétale 6 c. l
• vinaigre balsamique 5 c. l
• beurre 4 c. l
• � c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
• sel de mer ½ c. à thé

45 мин45 мин 158

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Tenez les épinards lavés au-dessus de l’eau bouillante dans un bain-marie ou dans passoire pendant cinq minutes.
2. Jeter les épinards sur le beurre fondu dans une casserole deux minutes.
3. Hacher finement les verts.
4. Couper le foie en morceaux, saler et poivrer.
5. Faire revenir les morceaux de foie à feu vif pendant une minute des deux côtés, versez le vinaigre, versez les verts, mélangez.
6. Servir chaud en mettant les épinards sur le plat, sur le foie avec les verts.

Mots-clés:

• vinaigre balsamique
• le foie
• veau
• épinards