Foie en sauce béchamel: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 125kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  20 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  125kcal

• Notation

• Recette

Même ceux qui cuisinent à la maison dans cette forme de foie vont manger elle n’aime pas, vérifiée. Un ajout épicé et tendre à tout garnir, ce plat sera aimé par votre famille. Surtout depuis que c’est simple. Un foie délicieux selon cette recette peut être préparé en seulement 20 minutes!

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• foie de boeuf 500g
• 5 pcs oignons
• beurre 70g
• farine 30g
• lait 400ml
• sel 10g
• noix de muscade 10g

20 мин20 мин 125

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincez le foie, retirez le film. Couper le foie en lanières.
2. Faites frire le foie avec un peu d’huile végétale 3 minutes. Retirez le foie du feu.
3. Faire frire dans une petite quantité de beurre (15g) oignon jusqu’à coloration dorée. Retirez l’arc du feu.
4. Cuisson de la sauce béchamel. Faites fondre le beurre (50g). Ajouter la farine, faire frire la farine jusqu’à coloration dorée.
5. Ajouter le lait au mélange de beurre et de farine. En remuant porter à ébullition: le mélange va s’épaissir et se transformer en sauce.
6. Ajoutez le foie, l’oignon, la noix de muscade râpée, le sel à la sauce. Faire cuire pendant 3 minutes.
7. Servez chaud avec votre accompagnement préféré. Bon appétit!

Mots-clés:

• béchamel
• le foie
• biscuit
• sauce