Foie turc: recette vidéo

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 306.89kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  306.89kcal

• Notation

• Recette

Le foie turc s’avère très délicieux, tendre et juteux. Le secret principal est que vous n’avez pas besoin de faire frire le foie pendant longtemps, car plus vous le faites cuire, plus il sera sec.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Foie de veau-1 kg
• farine-1 cuillère à soupe
• sel-1 cuillère à soupe
• poivre-1 cuillère à soupe
• huile de tournesol – 700 ml
• tomates dans leur propre jus-700 gr
• bouquet de persil-1
• coriandre-1 bouquet
• 6 gousses d’ail
• poivre rouge-1 cuillère à café
• paprika-1 cuillère à soupe
• curcuma-1 c. à thé

45 мин45 мин 306,89

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Du foie nous nettoyons les films et coupons en petits cubes, sel et poivre au goût.
2. Cuire le foie dans la farine et faire frire en grande quantité huile (700 ml) pendant environ 1,5 à 2 minutes (cela suffira).
3. Préparation de la sauce: mettez le tout dans une casserole avec de l’huile végétale des ingrédients immédiatement, des oignons finement hachés, des herbes coriandre et persil), ail, passé dans une presse, tomates en jus propre, poivron rouge, paprika et curcuma, cuire sur chaleur modérée pendant 15 minutes.
4. On étale le foie dans une grande assiette et on verse dessus la sauce.

Mots-clés:

• deuxième
• le foie
• sauce
• foie de veau