Brocoli fritata au gouda – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 419, lipides totaux 21 g, lipides saturés g, protéines 29 g, glucides 27 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 sac de brocoli surgelé mélangé avec du chou-fleur et carottes (450 gr.)
- 115 gr. gouda fumé râpé (environ 1 c. à soupe)
- 1 oignon moyen, hachez
- 3 gros œufs et 3 blancs d’œufs
- 3/4 Art. 2% de fromage cottage faible en gras
- 1 cuillère à café romarin frais haché
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 2 cuillères à soupe l fromage parmesan râpé
- 1 petite cuillère à thé paprika
- 4 tranches de pain multigrains au service (pain avec l’ajout de plusieurs types de grains, tels que l’avoine, le blé concassé, le seigle, maïs, sarrasin, riz, avoine, orge, millet, soja; miette avec graines de lin, graines de sésame, tournesol)
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, fromage, brocoli, chou-fleur, carottes, oignons, ail, parmesan, fromage cottage, romarin, paprika, pain multi-céréales
Préparation de la recette:
- Battez les œufs entiers et les écureuils dans un bol. Ajouter le fromage cottage et pétrir jusqu’à ce que homogénéité. Incorporer le gouda fumé et le romarin. armoire jusqu’à 230 ° С
- Faites chauffer une poêle d’un diamètre de 25 cm pendant 1 à 2 minutes. Versez l’oignon, salez, faites frire pendant 2 minutes. Réduire la température � moyenne. Ajouter le mélange de légumes avec le brocoli, le chou-fleur et carottes, cuire jusqu’à tendreté, environ 5 minutes. Verser l’oeuf masse. Cuire avant la cuisson, environ 2 minutes. Avec spatule en caoutchouc pour détourner les oeufs des bords de la casserole. Pour continuer cuire jusqu’à ce que la croûte soit dorée, encore 2-3 minutes. Saupoudrer parmesan et paprika; mettez au four et faites cuire un peu, 5 – 7 min
- Retirer du four, couvrir et laisser reposer 5 à 7 min. Couper en portions, servir avec du pain.
