Fromage fait maison: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 70kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  70kcal

• Notation

• Recette

Cette recette de fromage à base de lait, caillé au citron jus – une recette classique pour paneer indien. J’ajoute quelques ingrédients intéressants pour rendre le fromage encore plus savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• lait 3l
• citron 1/2
• sel10g
• bouquet de persil
• paprika 20g
• tomates séchées au soleil 3pcs

1 ч1 ч 70

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Ajouter le jus de citron au lait et chauffer le lait à environ 80 degrés.
2. Laissez le lait dans un endroit chaud pendant 40 minutes, en le couvrant de sorte que il est resté chaud.
3. Le lait devrait être caillé. Jetez le fromage cottage dans une passoire, un tamis ou, comme le mien, de la gaze propre.
4. Mélanger du fromage cottage avec des herbes hachées, des tomates séchées au soleil, paprika et sel.
5. Placez la masse sous la presse pendant la nuit.
6. Tranchez le fromage ou émiettez-le dans un plat. Avoir une belle l’appétit!

Mots-clés:

• Adyghé
• panir
• le fromage
• fromage cottage