Fruits de mer au risotto noir et au fromage bleu dor: recette vidéo

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J’avais l’habitude d’acheter des pâtes noires et du riz noir. Produits noirs invités tout à fait privés sur les étagères et maintenant ce personne ne vous allez surprendre.

Mais je n’ai jamais coloré mes produits en noir. Mais récemment, l’encre de seiche est tombé dans mes mains. Voici quoi de cela il s’est avéré. Expérience très intéressante) et risotto très savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Versez le riz dans la casserole sans la laver, faites-le cuire à fond feu pendant 1-2 minutes.
  2. Préparez environ 500 ml d’eau et commencez à l’ajouter � poêle à riz en petites portions. Dès que la pièce est absorbée, ajouter à nouveau. Mélanger le riz périodiquement. Ajouter un processus l’eau continue jusqu’à ce que le riz soit prêt (20 min)
  3. Retirez les coquilles des crevettes et les calmars des calmars. Calmar hacher.
  4. Hachez l’oignon, râpez l’ail, hachez le fromage les mains.
  5. Faire revenir les oignons à feu vif pendant 3-4 minutes.
  6. Ajoutez du riz, de la crème, du fromage, de l’ail, de l’encre de seiche à l’oignon, Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe en remuant. Le sel poivre
  7. Faites frire les fruits de mer pendant 3 à 4 minutes dans une deuxième poêle.
  8. Mettez le risotto dans les assiettes, les fruits de mer au-dessus et servir à la table.
Mots-clés:
  • calmar
  • crevette
  • risotto
  • encre de seiche

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