Fruits de mer en gelée

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 38,4kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  38,4kcal

• Notation

• Recette

Aspic incroyablement beau et délicieux avec des fruits de mer, cuit à la maison dans des tasses en portions. Plat nécessaire sera la star de la table de fête.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Fruits de mer congelés (cocktail de mer) – 800 g
• Oignon – 1 pc.
• Carottes – 1 pc.
• Céleri Racine – 200 g
• Persil
• Bouillon cube
• Le sel
• Gélatine – 30 g
• Eau – 600 ml
• Asperges vertes – 100 g

1 ч1 ч 38,4

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Tout d’abord, vous devez préparer un délicieux bouillon de légumes. Pour cela Versez 600 ml d’eau dans la casserole et mettez-la sur le feu.

2. Éplucher les oignons, les carottes et le céleri morceaux et mélanger dans la casserole. Mettez aussi le bouillon ici cube, persil et asperges. Laisser mijoter le bouillon pendant 40 minutes. Assurez-vous de le goûter et, s’il n’y a pas assez de sel, ajoutez-le. Après 30 minutes, vous devez mettre un cocktail de mer dans la casserole, cuire les fruits de mer pendant 10 minutes.

3. Sortez les légumes de la poêle, ils ne seront plus nécessaires, et déplacer les fruits de mer sur une assiette.

4. Passer le liquide dans un tamis et ajouter la bonne quantité gélatine. Incorporer le bouillon jusqu’à ce que la gélatine soit complètement va se dissoudre.

5. Dans des petits verres, mettez les fruits de mer et les asperges. Tout remplir bouillon, et sur le dessus mettre un peu de persil pour la décoration. Des lunettes doit être réfrigéré toute la nuit.

Mots-clés:

• gelé
• fruits de mer